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CAP Cuisine, Pâtisserie et Boulangerie
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Academee (Studi x Top Chef)
Les Objectifs
Traduire l'enseignement d'une activité manuelle et technique en distanciel
Piloter 3 parcours certifiants et des options supplémentaires pour plus de 700 cours
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Gestes techniques illustrés en vidéo sous tous les angles
Évaluation via des quiz interactifs, des photos de recette et des entretiens en direct
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